Autour de la gastronomie et l'affaire de Broglie | madelen

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Autour de la gastronomie et l'affaire de Broglie

1H34 — 26-12-1981 — Réal : Maurice Dugowson

La situation en Pologne, le spectacle « Le bal » de Jean-Claude Pechenat, l’évolution de la gastronomie et du discours culinaire –avec notamment Lionel Poilâne- et l'affaire de Broglie : Michel Polac propose un menu menu riche et varié pour cette émission, en compagnie d'un plateau d'invités fourni.

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