Denis | madelen
Radioscopie

Denis

0H55 — 1976
Jacques CHANCEL s'entretient avec Denis : son métier de cuisinier ; les étapes de sa réussite, ses origines bordelaises, rend hommage aux critiques gastronomiques qui l'ont découvert. L'avenir certain du "bien manger"; la célébrité des cuisiniers, l'importance du soutien d'une épouse, les qualités d'un cuisinier, la difficulté d'une [...]
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