A Neufchateau , le grand Café Pollet a tout une histoire. De tout temps il a été le cœur de cette bourgade. Tout le monde va au Café Pollet, les jeunes, les membres du Rotary comme ceux qui n'ont pas grand chose à faire. Quand minuit arrive, la patronne est obligée de mettre ses clients à la porte. Ils sont bien dans leur Café Pollet, et ils témoignent.
