Nutrition et plaisir | madelen

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Nutrition et plaisir

0H25 — 19-03-1980
- Entretien avec Camille CRAPLET et Josette CRAPLET-MEUNIER, nutritionnistes à l'INHA, qui viennent de publier un "Dictionnaire des aliments et de la nutrition". Ils font le point sur les idées nutritionnelles actuelles. Les idées fausses en matière d'alimentation, les excès dans différents domaines ; les avantages de la nouvelle cuisine. [...]
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