Compositeur, pianiste, et organiste du 19ème siècle, Saint-Saëns compose pendant plus de 70 ans des œuvres variées, qui lui valent le surnom de "Beethoven français". Un extrait de son oeuvre la plus connue, Le Carnaval des Animaux, est joué par l'orchestre de chambre de Fernand Oubradous.
