Après "Ubu roi" en 1965 et "Ubu enchaîné" en 1971, Jean Christophe Averty met en scène "Ubu cocu ou l'archéoptéryx", compilation d'"Ubu cocu" et d'extraits de petites pièces et de sketches d'Alfred Jarry comme "Onésime ou les tribulations de Priou","Bidasse et compagnie", "Les Antliaclastes","Les Alcoolisés", " L'Antliade", "Guignol" et "L'Art et la science". Le thème est l'un des plus célèbres de Jarry : la pompe à merde vient d'être inventée et les vidangeurs, travaillant avec des seaux, sont furieux. L'un d'eux cocufie le père Ubu...