Herman Melville est à l’honneur : Michel Polac s’entretient avec Etienne Lalou, producteur de télévision, à propos de Moby Dick, puis avec Serge Roullet à propos du livre Benito Cereno, qui relate une mutinerie à bord d’un bateau au temps de l'esclavage. Et Mario Ruspoli, spécialiste de la baleine, fait visiter son musée personnel.
